Igår fick vi tillbaka vår caféansökan från Miljö- och hälsokontoret. Joakim ringde och läste upp en massa punkter som skulle kompletteras och jag kände mig jättebesviken. Men så illa vara det inte trots allt. Ringde till Miljö och hälsokontoret och det visade sig att några av de punkterna som vi trodde var komplettering istället var godkända punkter. Ingen erinran som de se fint uttryckte det.

Idag ska jag sätta mig och komplettera med det som efterfrågades bland annat rutiner för kundklagomål, rutiner för sopsortering, rutiner för spårbarhet och rutiner för råvarukontroll.

Igår kväll satt jag och gick igenom alla listor inför mitt IKEA-besök i maj då det ska köpas, porslin, mattor, lampor, köksutrustning och en hel del annat spännande. Vi har ju tänkt källsortera även i uthyrningsdelen och jag fick lite inspiration till ett bra källsorteringsställ när vi var på Kebnekaise. De använder sig av IKEAS TROFAST

Joakim är ute i Rone och skulle måla om i några av rummen. Tydligen hade han glömt färgen så han var allt annat glad just för tillfället ;)