Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Alla inlägg den 11 juli 2011

Av Anna - 11 juli 2011 20:22

Idag påbörjades projekt fönsterkittning och det var inte helt lätt må jag säga. Kladdigt värre om ni frågar mig. Men skam den som ger sig! Innan sommaren är slut kommer jag vara kittningsproffs. Vi har ju nämligen 36 fönster att som behöver kittas :) Å det är inga små fönster heller :)


Nu ska jag äta glass och violmarängar (som jag också bakade idag).

Kram

   

Av Anna - 11 juli 2011 13:07

           Jag blir glad av att baka och eftersom vi får besök imorgon av fina vänner från fastlandet så fanns det ju en prima anledning till. Hittade ett recept på fläderbullar häromdagen som jag var sugen på att göra men eftersom det inte blivit nån flädersaft iår fick jag tänka om. Istället blev det härliga vaniljbullar med rabarberkräm i. Mums!


Gotländska rabarberbullar ca 25 st

25g jäst

100g smör

3 dl mjölk

1 nypa salt

1 dl socker

2 tsk stött kardemumma

ca 8 dl vetemjöl


Fyllning:

75g rumsvarmt mör

1/2dl socker

2 tsk vaniljsocker


Rabarberkräm

3 äggulor

1 1/2 dl outspädd rabarbersaft

1 dl grädde

2 msk majsenamjöl


Smula jästen i en bunke. Smält smöret och blanda med mjölken. Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten. Blanda i mjöl, salt, socker och kardemumma och rör om. Knåda degen tills den blir mjuk och smidig. Låt jäsa under handduk i 45 min.

Gör under tiden iordning fyllning.  Rör ihop socker, smör och vaniljsocker och låt stå framme så det blir riktigt mjukt.  Vispa ihop ingredienserna till rabarberkrämen och låt sjuda på svag värme tills den tjocknat. Dra den då av spisen.

Kavla ut degen till en rektangulär platta. Bred över vaniljsmöret och rulla ihop. Skär degen i skivor och låt bullarna jäsa övertäckta i ytterligare 45 min. Gör en fördjupning i mitten på varje bulle och klicka ner en matsked av rabarberfyllningen. Pensla bullarna med vatten och grädda i ugnen 200 grader i ca 10-12 min. Låt svalna på galler.

Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14
15
16 17
18 19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29 30 31
<<< Juli 2011 >>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skapa flashcards