Salmbär är det gotländska namnet på en variant av blåhallon som det växer rikligt av här på vår fina ö. I dikesgrenar och vägkanter här ute på landsbygden dignar det nu av alldeles precis lagom mogna bär. Salmbär används till olika delikatesser och framförallt i den klassiska salmbärssylten som serveras till landskapsrätten Saffranspannkaka. Säkerligen ett härligt semesterminne för många av er.

Jag tycker salmbär är ett fint och lite trolsk namn på denna vackra lilla växt!

Tusen tack för alla era goa kommentar om vår finalplats i Sveriges charmigaste hem. Ni är för bäst!

 

Fint o Fult

30 augusti 2012 22:51

Vi har också lite salmbär på gården så det blir till att koka sylt! Supergott när man gör galetter med rökt lax och salmbärscremefraiche :)
Vad kul med tävlingen, skall absolut in o rösta!
Kram Monica

http://fintofult.blogspot.se

 

Erika

2 september 2012 10:15

Jag har aldrig hört talas om blåhallon innan. Kul att lära sig något nytt!

http://ikakansjalv.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...