Vintermånaden december har kommit till vår ö med snö och kyla. Citrusfrukter, rotfrukter och julens kryddor får influera denna månadsmeny. Hoppas ni hittar lite inspiration.

Vegetarisk månadsmeny för december

Paprikapaj med sallad

Mangochutneygryta med ris

Rotfruktsoppa med hembakt foccacia

Tofuwook

Cowboygryta

Vegetariska morotsbiffar i pitabröd med sallad och tsatsiki

Kikärtsgryta med äpple och tranbär

Panerad brysselkål med potatismos och kantarellsås

Bönburgare med julig coleslaw

Vintergryta med rotfrukter

Ugnsbakade sötpotatishalvor med chutneyyoughurt och smörfräst bladspenat

Olivpasta

Morots- och linssoppa med apelsin

Ratatouille

Grönsaker i curry

 

Anna

3 december 2012 22:58

Tack Anna! Precis vad jag behövde, lite tips till matlagningen. Mums!

 

Mormorsglamour

4 december 2012 10:05

Det låter så gott alltihopa... nu måste jag bara ordna någon som orkar laga allt :)
Kram
HElena

http://afnord.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...