Det bjöds in till valborgsmiddag för att fira in vårens antågande på ön. Temat för dukningen blev vårigt och grönt. På menyn stod ramslöksquesadillas, dubbelmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad och härligt syrlig citronpaj. Vi eldade i trädgården och dansade salsa i köket!

Välkommen vår!

Som det lakritsfreak jag faktiskt är testade jag att ha i lite lakritspulver i drömdegen. Succén var given. Drömmarna smakar så där gudomligt gott som bara drömmar kan och bjuder på härlig eftersmak av lakrits. Testa gärna själv!

Har haft några goa kollegor på middag här i skolan ikväll! Vi laddade upp inför melodifestivalfinalen som sedan sågs på storbildsskärm i Burs bygdegård. Där hade en annan kollega anordnat en riktig schlagerfest. Det bjöds på härlig stämning och en fantastisk lördagsgodisknytisbuffé! Ett strålande iniativ som jag hoppas blir en tradition!

Hade tänkte föreviga min lilla mellomiddag men det hanns inte med. Istället för ni nöja er med lite dukningsbilder. Dagen till ära gick dukningen i varm turkos med inslag av härligt vårliga pasteller. På menyn stod ugnsbakad lax med persillade och parmesan. Till det serverades rotfruktsstomp, smörslungade rödbetor samt en gudomlig saffransås med med smak av apelsin. Återkommer med ett recept på såsen imorgon, för den jag är väldigt nöjd med!

På tisdag stundar fettisdagen i vårt land! Vill man göra det enkelt för sig kan man göra dessa semlecupcakes istället för att baka fastlagsbullar. En riktig hit om ni frågor mig! Jag serverar dem gärna i mina fina cupcakeswrappers och fyller dem så klart med hemmagjord semmelfyllning.

SEMLECUPCAKES

15 stora eller 20 mindre
3 ägg
2,5dl socker
75 g smör
3/4 dl mjölk
3dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 tsk  stött kardemumma malen.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och häll på mjölken. Rör ner i äggsmeten tillsammans med de torra ingredienserna. Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i 200 grader ca 12-15 minuter. Låt svalna på galler.  Vispa grädde. Skär en trekntig bit ur toppen på varje muffins och fyll med mandelmassa. Spritsa på grädde och lägg tillbaka ”locket” sikta över florsocker och njut.

Lycka till!

På en vägg i köket har jag skapat en plats för vackra saker jag gillar.  Där trängs ett par gamla turskidor från pappas ungdom, en samisk näverväska, fotograferier på fina fjäll och lite annat smått och gott! På de vita tavlorna har min syster textat några verser från en av mina favoritlåtar, Lars Winnerbäcks " Min älskling har ett hjärta av snö.  Häromdagen fick också björklampan sin givna plats invid soffan. Det blev pricken över i:et!

Ni har väl inte missat att man på IKEA:s blogg Livet Hemma fram till den 5/2 kan tävla om ett alldeles sprillans nytt drömkök. Ingen dålig vinst det inte! Heja,IKEA säger jag!

Lite sent omsider men här kommer i allafall en liten årskrönika för 2011.

Januari-Nytt år, nya tag

Det gamla lärarrummet (25kvm) fick nytt golv

Köket färdigställdes då de sista luckorna kom på plats och elen drogs

Vi påbörjade renoveringen av rummet intill köket (80kvm). Lysrörsarmatur och de ljuddämpnade plattorna i taket plockades ner. Taket spacklades och målades

Februari- Drömköksvinnare

Vi hamnade i final i IKEA:s stora drömkökstävling och slutade på andra plats

Jag lärde mig virka och arrangerade min första syjunta

Vi slipade panel, spacklade väggar och målade som tokar i rummet intill köket

Mars- Dra spik och slipa golv

Vi rev bort de gamla plastmattorna i rummet intill köket.

Vi hyvlade bort fernissa, drog spik ur golvet och sen fick slipen gå varm i dagarna tre.

April- Islandssemester

Vi grålutade och vaxade det nyslipade trägolvet

Vi for på semester till Island och badade i laguner och klättrade på glaciärer.

Vi fick besök av några vänner och målade väggarna och panelen i det gamla speciallärarrummet (10kvm)

Vi målade städrummet i vårt Guesthouse (uthyrningsdelen)

När solen sken målade vi klart en bit staket

Maj- Pysselprojekt och mera målning

Hallen (8kvm) fick ny färg och gick från mintgrön till ljusgrå

Jag förvandlade en lastpall till en sänggavel och ett gammalt materialskåp till ett skoskåp.

Vi satte in en stor pardörr i glas mellan kök och det intilliggande rummet

Joakim tvättade fasaden på framsidan av huset

Jag pratade om husmorstrender i radion

Lärarrummet iordningställdes till uthyrningsdel.

Juni-släktträff och Löyd pa ladingen

Vi arrangerade traditionsenligt Löyd pa ladingen under Kristi Himmelfärd. En tapper skara turistade på ön och målade så det stod härliga till. Baksidan på vårat Guesthouse fick ny färg och verandan skrapades.

Min bror tog studenten

Vi firade midsommar med Joakims kusiner

Min släkt kom på besök och det blev upptåg, äventyr och härliga musikaftnar

Juli- Strömlöst och regn

Vi skrapade och målade framsidan på huset

Det blev strömavbrott en hel natt när vi vårt Guesthouse var alldeles fullt med gäster

Vårt kök visades på hemmakanalen.se

Joakim målade den högsta gaveln på huset

Jag målade och kittade om närmare 40 fönster

Vi byggde trall på balkongen

Verandan målades och det ruttna staketet revs bort

Jag var på segelsemester i Stockholms skärgård

Augusti- KubbVM och mera målning

Det årliga VM:et i Kubb som vållade stor debatt i media och vi fick prata i radio

Gotlands Allehanda gjorde ett stort och fint reportage om vårat arbete med det gamla skolhuset

Vi fick en vattenskada i köket

Vi målade dörrarna på källaren

September

Vi fällde en stor björk

Vi rensade ur rabatterna och la täckbark

Vi skörde björnbär och massvis av plommon och päron

Vi utsattes för ett försök till checkbedrägeri

Jag blev finalist i Årets Hemmakock och fick en helsida i Gotlands Allehanda

Oktober-Väggbygg och brittsommar

En brittsommarhelg i början av oktober gjorde det möjligt att måla färdigt den sista sidan på huset

Vi påbörjade bygget av en innervägg i rummet intill köket

Vi köpte badrumsmöbler till det nya badrummet

Vårt kök visades i Expressen Leva&Bo

November-Fåglar och råttor

Det visade sig att fåglar gärna äter fönsterkitt. Mindre roligt!

Anticimex kom och sanerade mot råttor

Vi tapetserade nya väggen och målade råsponten med drivvedslasyr.

Jag sålde mina snörlmapor på julmarknaden i Herrvik

Vi flyttade in i nya sovrummet och möblerade upp vardagsrummet

December- Videoblogg och julmys

Vi julpysslade och bakade

Vi hade ett mysigt glöggmingel hos oss

Vi valde kakel till badrummet

Jag bjöd på ett videoklipp från vårat hem.

Det sägs att det här med videobloggning är 2012 års stora trend. Det är nog inget för mig men idag tänkte jag i allafall bjuda på ett litet filmklipp från vårat hem. Även fast jag visar en del bilder kan det vara svårt att skapa sig en bild av hur det ser ut. Så nu tänkte jag ge er alla chansen att följa med på en guidad visning... Synd att vi inte gjorde detsamma innan renoveringen för det är en otrolig förändring. Håll till godo!