Har du testat litchi någon gång? Jag tycker det är fantastiskt god frukt som i smak och konsistens påminner om vindruva blandat med lite fläder. Arten kommer från början från södra Kina med odlas idag i både USA, Thailand, Afrika och Israel. I Kina är litchin en viktig symbol för romantik och familjelycka, men också en statussymbol. Långa perioder har bara medlemmar av den kejserliga familjen fått äta litchi.

Det är sällan jag köper exotiska frukter men varje år runt nyår brukar Lidl sälja just litchin för 39kr/kg och då brukar jag köpa på mig ett lager. Gott och lyxigt även om det inte är så bra ur ett miljöperspektiv.

Vilken är din favoritfrukt?