Som jag tidigare berättat har jag som tradition att göra egen alkoholfri glögg till ett glöggmingel som vi har varje 2:a advent. Jag har haft lite idétorka på vad som skulle bli året smak men nu är glöggen satt. Det blev en björnbärsglögg med smak av enbär som nu står och drar till sig i kylen. Vill du testa så kommer mitt recept här:

Björnbär- och enbärsglögg

2l drickfärdig glögg

6dl koncentrerad björnbärssaft

1 kanelstång

1 bit pomeransskal

1msk enbär

1tsk hela nejlikor

1msk kryddpeppar

1msk kardemummakärnor

3 bitar stjärnanis

! bit ingefära

1 msk vaniljsocker

1 dl strösocker

Blanda allt i en glasburk eller flaska och låt så och dra i kylen i 2-3 dagar. Koka därefter upp glöggen och låt dra ca 30min innan kryddorna silas bort. Späd med vatten enligt önskemål och värm på nytt innan servering.