Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Inlägg publicerade under kategorin Månadsmeny

Av Anna - 28 januari 2013 18:24

 

Vintern och kylan håller fortsatt sitt grepp om vårt avlånga land. Så soppor, grytor och andra varma rätter lockar oss fortfarande. Sportlov innebär pasta och bra matsäcksmat och till alla hjärtans dag vill man kanske lyxa till det lite extra, i vårt fall med världens godaste vegetariska hambugare. Här kommer vår vegetariska månadsmeny för februari.


Vegetarisk månadsmeny för februari

 

Kokosdal med linser och grönsaker

Burgare med linser, kikärtor, cheddar och lök

Vinterminestrone

Rostade grönsaker med misodressing

Broccolisoppa med svampquesadilla

Pasta med ärtpesto och bönor

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk tacos

Linsröra bombay i pitabröd

Aubergine och zucchinigratäng

Tomatsoppa med risoni

Gul och grön zucchinipasta

Vintergryta med rotfrukter

Ugnsbakade sötpotatisklyftor med chutneyyoughurt och smörfräst bladspenat

Kikärtsgryta med äpple och tranbär

Ingefärstofu med morotsnudlar

 

 

ANNONS
Av Anna - 4 januari 2013 21:28

Sent omsider kommer här en liten tillbakablick på 2012. Jag som tyckte att vi inte gjort så mycket fick inse att vi hunnit med en hel del:


Januari

Rensade ut och sålde möbler och prylar.

Vardagsrummet fick nya möbler och blev färdiginrett

Projekterade för badrum genom att leta hantverkare, kakel och badrumsmöbler

Rev väggen och innehållet till det gamla badrummet

              
    

Februari

Fick hjälp av Erik Engström bygg att bygga grunden till det nya badrummet

När vi ändå hade byggare på plats fick de laga en gammal takläcka också

Rev innertaket i hallen utanför badrummet och spacklade, slipade och målade

Byggde en numera mycket omtalad björklampa av några slanor

Njöt av vintern och snön som gästade ön

Bakade semmelcupcakes och kom den ultimata semmelfyllningen

              


Mars

Bakade lakritsdrömmar och hade Mellomiddag

Såg Vasaloppet på plats i Mora

Provade på att odla avocado (resultatet blev dock inget vidare)

Gipsputsade snedväggen i badrummet

Rev bort plastmattan i hallen och letade golvslip


           

April

Gjöt dinosauriägg i gips

Växtfärgade egna påskägg

Firade påsken i fjällen

Slipade, lutade och hårdvaxade golvet i hallen

Tapetserade och gipsputsade väggarna i hallen

Välkomnade våren med valborgsfest

Målade plastmattan i hallen

           

Maj

Köpte mig en alldeles egen systemkamera

Målade plastmattan i trappen

Njöt av våren som stod i  blom

Rev de trasiga räcken på verandan

Fick klart det sista i nya badrummet

           


Juni   

Köpte och satte äntligen in en garderob i sovrummet

Hade över ett stort gäng vänner på vår tradtionsenliga arbetshelg "Löyd pa ladingen"

Målade framsidan på paviljongsbyggnaden och la nytt grus runt grunden

Firade min 30års (lite i förväg) med stort kalas här i skolan

Fick besök av Anna Truelsen och Jonas Lundberg som gjorde ett inredningsreportage

Var på ett vackert gotländskt bröllop en varm dag

           
Juli

Åkte på en liten  ochregnig tältsemester runt ön

Lagade gärdesgården runt huset

Fixade till det nya verandaräcket och figursågade nya spjälor.   

Hälsade på fina vänner i vårat härliga norr

Hade vårat Guesthouse fullt med glada gäster

Deltog i ytterligare två inredningsreportage. Det första med Maria Soxbo och Lina Eidenberg och det andra med Katarina Forsberg.

           

Augusti

Firade min 30års dag i den svenska fjällen och flyg helikopter över fantastiska vyer.

Kylde ner oss ordentligt i högsommarvärmen med en natt på Icehotel i Jukkasjärvi.

Vi blev utvalda till finalister i Fastighetsbyråns stora tävling "Sveriges charmigaste hem"

Bakade en smarrig pelargonkaka som gjorde succé

KubbVM i socken vilket resulterade i ett fullbokat Guesthouse

Plockade salmbär och gjorde egen salmbärssylt

         


September

Började med månadsmenyer för våra middagar

Syltade och saftade av trädgårdens bär och frukter

Bakade saftiga och goda rödbetsbröd

Gjorde egna doftljus

Tog farväl av säsongens sista gäster

   

 

Oktober

Var på kransbindarkurs på mysiga Berså och band mig en höstkrans

Blev medlem i Inspirationsfabriken

Målade väggarna i trappan och påbörjade govmålning i blivande pysselrum

Bjöd på ett litet filmklipp från vårat hem

Var på spa i Nynäshamn

          

November

Prövade på glasblåsning på Visby glasblåseri

Lanserade min alldeles egna tekalender som blev en riktig dundersuccé

Målade en björkvägg i trappan


         

December

Sålde tekalendrar på julmarknaden i Herrvik

Arrangerade ett mysig glöggmingel

Vek en fantastiskt fin julstjärna av papper

Firade jul i Stockholm

Besökte ett vintrigt Tallin

Var på ridtur med islandshäst utanför Uppsala

Njöt av snön som kom till i ön första advent

           


Tack för ett härligt och händelserikt 2012.

Välkommen 2013



ANNONS
Av Anna - 3 december 2012 22:24


Vintermånaden december har kommit till vår ö med snö och kyla. Citrusfrukter, rotfrukter och julens kryddor får influera denna månadsmeny. Hoppas ni hittar lite inspiration.


Vegetarisk månadsmeny för december

Paprikapaj med sallad

Mangochutneygryta med ris

Rotfruktsoppa med hembakt foccacia

Tofuwook

Cowboygryta

Vegetariska morotsbiffar i pitabröd med sallad och tsatsiki

Kikärtsgryta med äpple och tranbär

Panerad brysselkål med potatismos och kantarellsås

Bönburgare med julig coleslaw

Vintergryta med rotfrukter

Ugnsbakade sötpotatishalvor med chutneyyoughurt och smörfräst bladspenat

Olivpasta

Morots- och linssoppa med apelsin

Ratatouille

Grönsaker i curry


Av Anna - 3 november 2012 14:56

 

Träden fäller sina löv och den tidigare så färgglada hösten blir grå och kall. Det blir mörkt allt tidigare på dagarna, frosten kommer om natten och stormarna viner. November kan av många upplevas som en dyster och ganska tråkig månad men tycker det är skönt med tid för inomhusaktiviteter såsom att sy, pyssla och laga god mat. Här kommer vår månadsmeny för denna månad. Hoppas ni blir inspirerade till ett grönare och sundare leverne.


Månadsmeny för november

 

Jordärtskockssoppa med hembakt bröd

Chevrelasagne

Rataouille med matvete

Falafel med tillbehör

Mandelbollar med potatis och rårörda lingon

Linssoppa med kokosmjölk och chili

Thaigryta

Rostad tomatsoppa med gremoulatakrutonger

Blomkålsgratäng

Saffransvåfflor med sylt

Hasselnötsbiffar, brysselkål och svampsås

Mangochutneygryta med ris

Chili sin carne

Fyllda gratinerade paprikor med vitlöksaubergine

Pyttipanna med sötpotatis och fetaoströra

Spansk kikärtärtsoppa

Pastagratäng

Quornnuggets med ugnsbakad spetskål

Ärtig pastasås med hemgjord pasta

 

 

 

 

 

 

 

 

Av Anna - 1 oktober 2012 19:30

 

Hösten börjar ta ett ordentligt grepp om oss. Mörkret drar in, kylan kommer krypandes och skogen fylls av svamp, färgranna löv och vackra bär. Jag välkomnar oktober månad och bjuder på en ny vegetarisk månadsmeny. Hoppas ni hittar inspiration till nya maträtter och ett grönare leverne ;)


Jag har fått förfrågan om jag kan lägga ut recepten här bloggen. Alla orkar jag inte riktigt skriva ut men är det något särskilt du är intresserad av så skicka mig ett mail.


Har du någon vegetarisk favoriträtt att dela med dig av blir jag väldigt glad!

 


Månadsmeny oktober

 

Ugnspannkaka med äpple och kanel

Majssoppa

Mozzarellapaj med marinerade oliver

Wrap med stekt halloumi, böngroddar och bönröra

Fylld paprika med apelsin och chili

Kikärtscurry med couscous

Djungelgryta

Vegetarisk linslasagne

Mandelbollar med potatis, svampsås och rårörda lingon

Vegetariska faijtas

Spenatenchiladas

Indisk gryta

Indisk linssoppa

Fylld aubergine med couscous

Thaigryta

Vegetarisk pyttipanna

Pastapesto med brytbönor, tomater och oliver

Kikärtsoppa med gremolata

Spansk tortilla

Broccoligratäng

Kikärtsbiffar

Spaghetti med quornfärssås

Hemgjord pizza

Cowboygryta med linser och jordnötsmör

Matvetesallad med pistage och tranbär

Ceasarsallad med qournfilé

Quornbullar med potatismos och rårörda lingon

 

 

 

 




Av Anna - 3 september 2012 18:08

 

För mig är hösten en lite av en nystart med nya rutiner och nya mål. Så även här på bloggen där jag i början av varje månad kommer att samla lite härliga middagstips. Vi har nämligen bestämt oss för att försöka äta lite bättre och har därför infört en månadsmenyer här hemma. Eftersom Joakim är vegetarian blir det självfallet mycket vegetariskt på vår matsedeln. Hösten är en bra inkörsport till vegetariskt eftersom det finns massvis av goda rotsaker, svampar, frukter och bär att botanisera bland. Här kommer vår månadsmeny, hoppas ni kan hitta lite inspiration.



Månadsmeny september

 

Morotssoppa med sting

Bulgurssallad med pesto, ruccola, majs, tomat

Gnocchi med karljohansvampstuvning

Pitabröd med falafel och tillbehör

Soja och ingefärsmarinerad tofu serveras med ajvarris

Tacos

Jordärtskockssoppa

Wrap med halloumi, groddar och bönröra

Tortellini med bladspenat, nötter, vitlök och ädelost

Kikärtsbiffar

Majspannkakor med chiligräddfilssås

Rödbetsoppa

Kikärtsbiffar med potatiskaka

Kantarellsoppa

Kantarellrisotto med ädelost och smörslungade rödbetor

Pumpapizza

Vårrullar med grönsakswook

Blomkålsgratäng

Vegetariski chili/böngryt

Rotfruktspytt

Rotfruktsfräs i pitabröd

Måndagspasta

Couscoussallad

Potatis- och purjolökssoppa

Kikärtspannkakor

 

Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2017
>>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se