Jag blev tipsad om en enkel och smarrig dessert häromdagen. En dessert med enbart två ingredienser! Nämligen en pannacotta gjord på Ahlgrens bilar. Eftersom bilarna i sig innehåller gelatin behövs det vara bilar och grädde  Jag kunde så klart inte låta bli att testa redan idag och det blev makalöst gott. Krämig och med en len och fin smak av bilarna.  Superenkelt, supergott och supersnyggt!

Pannacotta på Ahlgrens bilar

6 port:
  1 påse med bilar
4,5 dl vispgrädde

 Gör så här:
Sortera bilarna i de olika färgerna och klipp ner bilarna i mindre bitarna.  Det behövs ca 20 bilar av varje färg. Häll upp 1,5 dl grädde i en kastrull och värm upp på svag värme. Lägg ner en färg med bilar och rör om tills allt smält.

Häll upp i glasen och låt stelna ( cirka 1 timmar ) tills du gör samma med nästa färg. När de tre lagrerna har svalnat kan du garnera med lite bilar på toppen. Vill du ha mer färg är det bara att tillsätta lite rosa och grön karamellfärg!

Vi har ju varit förunnande med riktigt fina vintrar här på ön senaste åren. I år har dock snön lyst med sin frånvaro så när den väl kom i fredags var vi snabba ut i skidspåren. Elmer packades ner i den fina gamla fjällpulkan från Joakims föräldrar och han verkade gillade det skarpt! Kanske blir han en friluftsfantast precis som sin mamma!

Pysseltiden här hemma är ganska begränsad numera eftersom Elmer är en söt men bestämd herre som inte gillar att mamma pysslar med annat än just honom. Men lite pyssel hinns det ändå med och senate veckan har jag insett att servetter är ett klart underskattat pysselmaterial. Det är billigt och sen finns det ju i nästintill oändligt med varianter av färger och mönster. Inför det stundande dopet har ju pysslat ihop både söta servettblommor och dessa gudomligt söta små servettskjortor. Kanske kan ni ana ett färgtema?

Vad pysslar du helst med just nu?