Häromkvällen bjöd jag över några av mina kollegor på middag för att fira min finalplats i Årets hemmakock 2011. Jag tycker att en trevlig middag ramas in lite extra av en fin dukning och så här såg det ut på bordet i tisdags när middagen begav sig.

Just nu hittar jag massviss med inspiration i den härligt höstiga naturen som strålar med sin vackra färger. På bordet är det gula björkblad, orangeröd oxel, servetter från ICA som bordsduk samt lite guldigt paketsnöre som rosett runt besticken. Man tagar vad man haver men jag blev riktigt nöjd!

Ha en strålande fredag!

Rösta gärna på mitt bidrag i Årets Hemmakock 2011 här

Hur läckra är inte dessa näverkrukor från Lagerhaus??? Jag fullkomligt älskar dem! Förra året sålde Granit liknade krukor inför julen men de sålde slut i nafs och jag hann aldrig få tag i dem. Så jag blev verkligen glad när jag såg att Lagerhaus fått in dem i höstsortimentet. Jag får ta och skicka en beställning till syrran i Stockholm tror jag! Krukan är 11cm hög och 10cm i diameter och kostar 79kr. I samma serie finns också näverljus samt en större ljuslykta!

Igår hade jag några kollegor på middag för att testa min Årets hemmakockmeny. En fantastiskt trevlig kväll med bubbel, god mat och mysiga samtal. Utlåtandet om maten blev mycket väl godkänt. Tack alla ni fina som röstar på mig! Jag har långt kvar till toppen så fortsätt gärna med röstandet!

Kram på er!

Vilken dag det har varit idag! Lämnade Rone strax efter kl 06.00 imorse och klev in genom dörren igen nu vid 21.30 Först heldag med jobb, sen fix inför morgondagens klättring med eleverna och sen två vattengympapass på det. Extra glad bl ev dock när jag kom hem och hittade ett litet paket på köksbordet. Där i fanns ett litet zinkhjärta samt två ljushållare från Lockeby Gård som jag hade turen att vinna hos bloggen Bankgatan sju. Tack fina Amanda och Jessica!

Nu väntar sängen!

Just nu lyser solen med sina värmande strålar här på ön. Riktigt härligt! Men om regn och rusk skulle återkomma vill jag tipsa er om en riktigt spännande, fängslande och nervig film; Jägarna 2. Igår var det Sverigepremiär för denna uppföljare och som den norrlandsälskare jag är kunde jag såklart inte låta bli att gå på premiären. Jag hade inga stora förväntningar på filmen men blev verkligen positivt överraskad.

Filmen bjuder på en spännade historia med oväntade twister, bra skådespelarinsatser och fina naturskildringar. En film som jag varmt rekommenderar för det stundande höstmörkret!

Såhär beskrivs filmens handling och vill ni se en sneakpeak på filmen så kolla in trailern.

 Det har gått 15 år sedan Erik (Rolf Lassgård) tragiskt tvingades lämna sin polistjänst i Norrland. Ett brutalt brott i hans hembyggd får honom nu motvilligt att återvända. Men det som från början såg ut som ett rutinuppdrag utvecklar sig steg för steg till en värre mardröm än Erik någonsin kunnat ana.

På skolan där jag jobbar om dagarna har vi en fantastisk skolvärdinna. Hon pysslar och fixar i fiket och har en otrolig förmåga att verkligen se och uppmuntra alla elever. Dessutom är hon en härlig kollega som då och då sticker åt mig ett recept. För precis som jag har hon passion för bakning. Häromdagen tipsade om mig om detta recept på GI-knäckebröd och självklart kunde jag inte låta bli att testa. Brödet blir knaprigt, krispigt och påminner lite om tortillachips. Såhär gjorde jag mitt knäckebröd:

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1/2 dl rapsolja

2 1/2 dl kokande vatten

1 msk flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader och klä en plåt med bakplåtspapper. Häll alla ingredienserna i en bakbunke och slå på det varma vattnet. Rör runt försiktigt tills mjölet löst sig och häll sedan ut smeten på plåten (Smeten blir lös ). Platta ut och släta till smeten tills den är några millimeter tjock. Strö över lite flingsalt och grädda sedan brödet i ugnen  i ca 1 timme. När brödet svalnas kan det brytas i lagom bitar och avnjutas med smör och marmelad. Brödet är också gott som snacks/tilltugg.

Idag har det pysslats här i Rone skola! Vi är ett gäng glada unga husmödrar som träffas någon gång i månaden för att pyssla, skvallra och dricka kaffi. Idag var det jag som stod värd för juntan och det bjöds på egen bakat majsknäckebröd, mumsig plommonmarmelad och kanelkaffe. Pysslat har vi också gjort så klart. Det har sytts korsstygn, lindats lintråd och stickats barnkoftar. Tack för en trevlig kväll Linn och Jenny! Vi ses snart igen!

Linn hade med sig finfina polkarandiga dahlior. Så vackra! Tusen tack!

Inspirerad av Ernst Kirschsteiger förvandlades ståltråd, papperssnöre och lite murgröna till en takkrona. Först tänkte jag låta den gå rakt ner i soptunnan men efter ett tag kom jag på att jag faktiskt gillar den. Så det kan bli!

Murgröna är en så fantastiskt vacker och tålig växt. Den kommer hålla sig grön och fin länge, och skulle den mot förmodan bli ful så hämtar jag bara ny från trädgården. Där har vi nämligen ett stort och vackert träd som är alldeles inklätt i murgröna.

Tack för alla krya på dig-hälsningar! Nu börjar det äntligen ge med sig!

Har ni något roligt pysselprojekt att dela med er av?

Läste i någon inredningstidning i somras att lappländsk/samisk design är på väg ut i stora vida världen just nu. Naturmaterial, näver, renhorn, rennskinn, skinnslöjd och tenntråd är hetare än någonsin. Ni som följt mig ett tag vet att jag har en stor längtan till vårat vackra norr och gärna fyller mitt hem med fina minnen därifrån. Lappländsk design tilltalar mig på många sätt och häromdagen sprang jag på en ny bekantskap här på internet.

I härliga Kiruna finns nämligen duktiga Marit med företaget Antlers Design som förvandlat gamla renhorn till vackra ljusstakar och takkronor. Dessa står högt upp på min önskelista och ger mig en extra anledning att snart åka norröver! Visst är de läckra?

Bilderna har jag lånat från Antlers Design