Hej på er!

Visst är det härligt med fredag? Själv ska jag hem och förbereda morgondagens glöggmingel som vi ska ha ute hos oss. Vänner, kollegor och lite släktingar är inbjudna till en eftermiddag i julemysets tecken. Det ska verkligen bli så mysigt!

Jag tycker ju det är roligt att pyssla och fixa med mat och festligheter.Så här såg det ut på bordet vid glöggminglet förra året! En enkel och trevlig placering av lite kristyr och pepparkaka!

På menyn står:

Granatäppelglögg

Kallrörd äppelglögg

Saffransbullar med vit choklad

Saffransbiscotti

Pepparkaksbiscotti

Tryffel med rom och kaffe

Hårt tunnbröd

Julig coleslaw

Pepparkakor

Ädelostkräm med citrontwist

Heta nötter

Clementiner

Vad har ni för favorittillbehör till glöggen?

Kesella har ju länge varit rådande om man önskar sig saftiga lussebullar. Nu har jag dock hittat ett sätt som gör bullarna snäppet bättre. Nämligen att kalljäsa dem. Mina bullar fyller jag sedan med vit choklad. Har du inte testat det så rekommenderar jag det varmt. Smarrigare lussebullar får man leta efter.

Igår var det stora bakardagen här hemma. Förrutom lussebullar blev det chokladtryfflar med rom och kanel samt hårt tunnbröd. Så mysigt! Idag väntar städning av vårat "renoveringsrum". Ingen rolig men en väl behövlig uppgift. I snart två års tid har vi fyllt rummet med målarfärgsburkar, överblivet kaklet, nedmonterade lysrör och massa annat skräp så nu är det på tiden att vi röjer upp. Jag gillar inte när saker ligger i en enda röra utan gillar ordning och reda. Dessutom tycker jag om att slänga saker till skillnad från Joakim som vill spara på allt! Så det gäller att passa på att röja när han är borta :)

Ha en trevlig 2:a advent alla ni fina!

Jag har som tradition att göra egen glögg varje år. Det blir så otroligt gott och inte alls sådär sötsliskigt som vanlig köpesglögg kan bli. Dessutom är det ju så himla enkelt. För två år sedan blev det Fläderglögg med apelsin, förra året bjöds det på Äppelglögg och i år blir det en Granatäppelglögg.Det kan göras både med eller utan alkohol. Vi har bjudit in nära och kära på ett glöggmingel är ute nästa lördag och då blir det provsmakning. Mumsigt!

Självklart delar jag med mig av receptet:

Granatäppleglögg ca 1,5 liter

2 paket Finneröjda granatäppledryck koncentrat

1 kanelstång

1 liten bit torkad ingefära

ca 10 kryddnejlikor

1 msk pomeransskal

1 liten bit vaniljstång

ca 3 bitar stjärnanis

10 kardemummakapslar eller ca 1 tsk kardemummakärnor.

Häll över granatäpplekoncentratet i en glasflaska. Stoppa ner kryddorna i flaskan och sätt på korken. Låt denna flaska stå i kylskåp minst två dagar, gärna längre. När det är dags för servering silar man helt enkelt av kryddorna och kokar upp koncentratet tillsammans med 7 dl vatten om man vill ha den alkoholfri eller med en flaska vitt vin (75cl) om man önskar alkoholhaltig dryck. Svårare än så är det inte!

Oftast är jag på fel ställe när pysselsuget sätter in. Ute i Rone har jag hur mycket färgad kartong, klister och dekorark som helst men i Visby fanns inte mycket att arbeta med. Man tager vad man haver-principen fick råda och en gammal kartong, lite garn samt en papperspåse fick förvandlas till årets julkort! Personliga är de om inte annat och jag gillar deras lite ruffa utryck!

Har ni börjat skriva er julkort än? För visst är det en trevlig tradition med riktiga kort och inte bara sms-hälsningar?

Vet ni förresten....Jag måste vara en riktig turgumma just nu. För idag damp det ner ytterligare ett vinnarmail i min mailbox. Det visade sig att jag gått och vunnit ett exemplar av urfina Bocken Bo. Bo såg dagens ljus förra året och är formgiven av duktiga Lina Börjesson. Den tillverkas i Dalarna och är i storleken 60 x 60 x 28 cm. Jag är övertygad om detta kommer bli en framtida klassiker och är så lycklig att jag snart har en i min ägo! Tack till Lina Börjesson och Ellas inspiration som arrangerade utlottningen. Kika gärna in på hennes pyssliga och fina blogg!

På julmarknaden i Herrvik finns en äldre dam som brukar sälja stickade vantar och lite annat handarbete. Inget unikt egentligen men det som är så roligt med henne är att hon gör väldigt moderna och häftiga i saker. I år hade hon kommit på idén att göra egna julgarnskulor av lite tunnt garn, tapetklister och en ballong! Precis på samma sätt som jag gör mina lampor. Otroligt roligt, kreativt och galet fina! Så idag blev det att springa till affären och köpa garn för här ska göras julgranskulor.

1.Börja med att blåsa upp en ballong i önskad storlek.
2.Ta sedan en bit plastfolie och klä över ballongen. Detta för att inte limma ska torka fast i ballongen, då blir det ett väldigt pyssel med att få loss den utan att förstöra bollen.

3. Mät upp ungefär hur mycket snöre du beöver och smeta in detta med vävlim/tapetklister. Smeta även in ballongen ordentligt.

4. Vira därefter snöret runt ballongen till du känner dig nöjd.

5.Sen är det bara att låta limmet torka.

6.Ta hål på ballongen med en vass kniv eller sax.
Peta sedan ut all plast genom något större hål.
Man får vara lite försiktig, på sina ställen så har plastfolien limmats fast i snöret, då får man pilla loss lite innan man drar ut alltihopa.







6.Eftersom det är jultider så ville jag jula till min trasselboll med lite glitter.
vanligt rött glitterlim smetades ut på bollen.
Bara att vänta på att det ska torka igen.

Här kommer en liten hälsning från marmeladfabriken i Visby. Nu är jag nästintill färdig med marmeladerna inför lördagens julmarknad. Årets smaker är:

Plommonmarmelad med citrontwist

Plommonmarmelad med rom och kanel

Limemarmelad med vaniljvodka

Apelsin och mangomarmelad

Apelsin och saffransmarmelad

Clementin och nejlikemarmelad

De två sistnämnda är två riktiga höjdare i det nalkande julmörkret. Jag gör dem genom att jag pressar saften ur citrusfrukterna och kokar denna med lite vatten och syltsocker i ca 5 min innan jag häller upp på rengjorda burkar. I apelsinmarmeladen tillsätter jag ca 0,25g saffran och i clementinmarmeladen ca 10 hela nejlikor. Mumsigt värre blir det!

Kram på er!

Tack för alla goa och fina kommentarer om vårat hem! Det känns fantastiskt roligt att äntligen få skörda frukten av allt arbete! Jag går bara runt och njuter just nu.

Tänkte fortsätta mitt pysseltipsande genom att dela med mig av ett enkelt och roligt sätt att göra fina etiketter på. Dansukker har nämligen tagit fram en etikettmaskin där man kan designa sina egna etiketter i olika storlekar och utföranden. Just nu är det juledition på designen och det finns verkligen så mycket fint att välja bland! Perfekt till småkakorna, marmeladen, julgodiset eller den egna glöggen. Etiketterna kan man antingen skriva ut på självhäftande papper och sedan klistra på burken eller bara knyta runt burken som jag gjort

Riktigt fina tycker jag! Tack Dansukker!

Om du inte vill ha julmönster på dina etiketter finns den vanliga etikettmaskinen här  

Tjuvstartade julen lite genom att baka saffransbiscotti. Tanken är att sälja även dessa på julmarknaden nästa helg. Å när jag ändå var igång så passade jag på att göra en sats pepparkaksbiscotti också. Galet goda är de. Är du nyfiken på receptet så finns det här:

Annars är det städning och plockande som står på listan idag! Nu ska byggsakerna bort och julsakerna fram!

Vi hörs ikväll!