Jag har alltid haft som tradition att bjuda in till ett glöggmys den 2:a advent. När jag pluggade i Luleå var vi ett gäng tjejer som träffades för att baka lussebullar och pepparkakor tillsammans och sedan avsluta kvällen med lite god glögg. Här på Gotland har det blivit till ett litet större glöggmingel där jag också gör min alldeles egna glögg och bjuder på diverse goda tilltugg. Det har varit allt från mascarponefyllda aprikoser, handtrillade chokladpraliner, fruktsallad, kalljästa saffransbullar med vit choklad, tunnbröd med julig coleslaw, knäckehjärtan, blåbärsfudge eller saffranspannkaka med salmbärssylt.

Att jag gör egen glögg beror på att jag inte tycker om starkglögg och dessutom tycker att de man köper färdiga är alldeles för kvamliga och söta. Här hittar ni recepten på tidigare års glöggvarianter, vad det blir i år återstår att se.

2009- Fläderglögg med apelsin och kanel

2010- Äppelglögg

2011- Granatäppelglögg

Kika in på Fabriken för mer härlig glöggmingelsinspiration!